Eu am glumit si m-am oferit sa-i dau reteta pentru dulceata din flori de lamii. Sigur ca ea nu poate prepara asa ceva, dar sora ei din Israel, care are niste lamii de poveste, poate .
Asa ca, pentru cei ce au materie prima la dispozitie, urmeaza o reteta de dulceata mai rara.
Reteta e dintr-o carte de bucate a unei bunici . Se poate face si cu flori de portocal sau de naramz, dar cea mai aromata varianta e cu flori de lamii .
La 1/2 kg de flori ( necuratate ) se pune 1 kg de zahar cu 2,5 pahare apa si sucul de la doua lamii.
Se spala florile si se taie petalele cu o forfecuta sau cu mina . Se fierb petalele de trei ori, cu apa cit sa le acopere , schimbind apa de fiecare data, pina se inmoaie. Se strecoara in sita si se toarna peste ele sucul de lamiie. Se amesteca bine si se lasa la soare, sa se albeasca si sa se usuce.
Zaharul si apa se fierb si, cind incepe sa se lege siropul, se spala petalele apoi se storc in pumn, nu multe deodata, si se pun in sirop. Se adauga o lingurita de suc de lamiie si se fierbe pina se leaga dulceata. Pofta buna !
ce bunatate tre' sa fie !
RăspundețiȘtergereCoco, trebuie sa o gusti, macar o data !
RăspundețiȘtergereExcelent, ce placere cred ca e sa faci asa ceva!
RăspundețiȘtergereNon sapevo della marmellata di fiori di limoni.....dev'essere squisita! Grazie cara Dani
RăspundețiȘtergereUn abbraccio Ciao Luci@
mmmm, cum suna!... de ce nu am si eu floriceleee? :((
RăspundețiȘtergereWow cred că este un deliciu!
RăspundețiȘtergereO săptămână frumoasă îți doresc!
Te îmbrățișez cu drag!
am dat cu copy-paste şi acuşi o livrez :)
RăspundețiȘtergereîţi mulţumim tare lingînd cu anticipaţie degetele
ea zice că acum are lămîi de-o chilă, mi-a arătat bărbat'su una pe web că ea abia azi pleacă, draga de ea, spre casă
cu flori de gref pot că are şi d-ăia... o splendoare
offf, ce muzică faină ai, iar, mi s-a făcut dor de cealaltă 'soră' din Atena
ia să o întreb eu pă ea cum stă cu lămîile
Corina, nu e o reteta grea, si, cu atita lamiie, se fac miinile albe, albe. Numai bine, dupa o partida de lucru in gradina !
RăspundețiȘtergereLucia, you must try, in Italy you have a lot of lemon trees. Thank you for passing by. Un forte abbraccio da me !
RăspundețiȘtergerePai, am tot cautat in comentarii la tine, da n-am gasit un nume. Poate imi spui tu, ca parca nu-mi vine sa ma adrezez VV. Ma bucur, de vizita !
RăspundețiȘtergerePoti face si din lamii dulceata, da e alta treaba.
Eu vreau afineeee si fraguteee si altele care nu cresc pe-aici ...
Elena, imi plac mult dulceturile si tot cautind gasesc tot soiul de retete. Asta e intr-adevar, un deliciu . Te sarut !
RăspundețiȘtergereCella, cu placere ! Sper sa reuseasca dulceata.
RăspundețiȘtergereCu flori de grapefruit, n-am auzit. Da, as incerca, sa fierb petalele separat si sa le gust, comparativ cu cele de la florile de lamiie si portocal . Daca nu-s amare, merge. Aroma maxima, e cu flori de lamii.
Ma bucur, ca iti place muzica, Cella . Ai o 'sora' de suflet la Atena, am inteles bine ? Deci ai legaturi serioase cu Grecia. Asa, poti intelege mai usor mentalitatea elenilor. Te imbratisez !