Ce se mai intampla in gradina, in pauzele dintre orele fierbinti si ploile neasteptate ? In afara de faptul ca am varfuit stivele de compost cu tot felul de resturi vegetale, si am legat rosiile taman inaintea unei furtuni, nu pot sa ma laud cu multe activitati. Trandafirii mi-au spus adio si au intrat in vacanta de vara. Cartofii s-au ingalbenit si i-am scos, desi floare n-am vazut de la ei. Am adunat o ladita de tuberculi indigo de marimea unui ou, pe care ma gandesc sa ii replantez in partea a doua a verii. Au aparut niste ardei iuti pe ici, pe colo. Se coloreaza murele. Am atarnat la uscat doua manunchiuri inflorite de oregano si am faramat majoranul cules in toamna. Toata duminica mi-au mirosit palmele a majoran ...
Bunicul ne-a adus o multime de dovlecei si incerc sa ii introduc in meniu gatindu-i in mod cat mai diferit. Am incercat salata lui Valerian , care s-a dovedit foarte buna si a fost asortata cu felii de rosii, primele de anul asta, tot din gradina bunicului. Apoi o tarta cu umplutura de dovlecel, oua si branza de oaie, chipsuri de dovlecel, omleta cu dovlecei - baby si dovlecei fierti cu cartofi si marar. Urmeaza dovlecei umpluti cu sos de lamaie si o supa cu suc de rosii si smantana, cum o facea bunica din partea mamei.
Anul asta am multi capucini printre firele de rosii. Stiu ca li se mai spune si condurasi, dar eu asa m-am pomenit, poate fiindca in Banat traiau multi nemti si numele lor in limba germana e Kapuzinerkresse. Imi place gustul piperat al frunzelor, asemanator cu cel al cresonului. Iar de florile lui sunt cum nu se poate mai multumita. In fiecare an puneam seminte in gradina si rasareau doar cateva plantute mititele. De data asta am facut rasad in rand cu rosiile si mi-au rasarit toate, dar toate semintele.
O saptamana buna, tuturor !
