Complectare

Si imaginea dinainte de a scoate semintele  :  

Uriasele de Kythera

Doar doua rosii pentru masa de pranz. Dupa ce am adunat semintele pentru recoltele viitoare, le-am pus in mixer cu un castravete mic, un ardei, tot mic, ulei de masline, o ceapa micuta, un catel de usturoi, sare, piper, tabasco, foarte putin otet si cateva cuburi de gheata. A fost pentru prima data ca am gatit gaspacho. Singura obiectie : a fost prea dulce. 

Rosii dulci = gaspacho dulce  😊

Sunt rosii rasarite din semintele de anul trecut, din Kythera. 

Eu le-am botezat " gigante de Kythera ". Doamna ce vindea rosiile in piata le avea de la parintii ei din zona de munte a Nafpaktiei, care e la doi pasi de noi. Adica au calatorit in Kythera si s-au intors in zona de origine. 

Meniu estival

 E cea mai simpla mancare de vara dupa salata. Legume amestecate, pregatite la cuptor. Punem in tava cam tot ce se gaseste in gradini la ceasul asta. Vinete ( cu tot cu coaja ), dovlecei ( cu sau fara floare ), cartofi noi, un ardei gras, suc de rosii sau rosii curatate de seminte si taiate cuburi. ceapa uscata, cativa catei de usturoi, sare, piper, rigani si putin cimbru. Totul se taie si se toaca dupa gustul bucatarului apoi stropim cu ulei de masline din belsug si dam la cuptor la foc potrivit cam trei sferturi de ora.

Se cheama briam sau tourlou. Se serveste cald, cu o bucata de branza grasa langa si neaparat o felie groasa de paine proaspata, ca sa avem cu ce curata farfuria de sos.

Pofta buna  !

Romania pitoreasca

Prima noastra minivacanta de vara s-a terminat. 

Baietii sunt la bunici, casa e goala si daca fac abstractie de trupa de mesteri ce sapa de zor la drumurile din zona si ne trezesc in zgomot sinistru de buldoze, in rest e liniste si pace. Culegem rosii, mancam salata de doua ori pe zi, facem bulion si zacusca, udam de zor si ne relaxam la domiciliu.

La mijlocul lui Iulie in Romania a fost la fel de cald ca aici. Sufocant de cald in unele zile. Umiditatea aerului ajunsese la 80 %. Ca urmare, anul asta n-am facut prea multi kilometri. Escapadele au constat intr-o zi la Timisoara si trei zile pe malul Dunarii, cu mici escale in Orsova si Baile Herculane. 

M-am bucurat sa gust rosii bune in Mehedinti si de pe marginea drumului am cumparat cei mai buni pepeni, dulci si zemosi. 

N-am apucat sa fotografiez capitele de fan de pe costise si din lunci ...

Piata Unirii - Timisoara

De solstitiu

Intotdeauna vara simt nevoia sa fac o pauza de blog, 

uneori chiar doua ... Dupa amiezele sunt deja fierbinti si lenese, serile se cer petrecute in veranda si totul se deruleaza cu incetinitorul. 

O sa revin cat de curand, cand o sa simt ca am ceva de povestit. 

Va urez zile frumoase, roade bogate, calatorii reusite si tot ce va doriti  !

La umbra

Dupa ce in weekend a fost noros si a plouat subtire, azi a iesit soarele si se simte din nou vara. Se nimereste bine, sa va invit la umbra platanului.

Daca ar fi sa ne luam dupa legende, civilizatia noastra isi are originile sub un platan matusalemic, ce inca mai traieste in Creta si, de cand a fost martorul idilei lui Zeus cu frumoasa Europa, nu si-a mai pierdut frunzele. 

Sa subliniez ca intr-adevar in Creta exista platani vesnic verzi, fiecare cu povestea lui. Incredibil, nu  ?  La urma urmei, in fiecare legenda exista un sambure de adevar.

Cel din poza strajuieste un izvor de munte, in valea raului Evinos. Nu e nici pe departe un platan vestit, nici nu ramane verde peste iarna dar, daca e sa ma iau dupa grosimea trunchiului, are cel putin 500 de ani.

O saptamana buna  !

Rosiutele mele

Au scapat de doua ori de grindina, ca prin urechile acului. 

Si-au revenit dupa micoze, dupa ce au fost stropite cu usturoi, lapte si piatra vanata. Au flori si fructe de mai mare dragul si ma uit la ele ca la soare.

Batranul si marea

O pagina din seria duminicilor de vara  :

 " Spune-mi o poveste cu albastru " 

Va urez o saptamana buna  !

P.S. - click pe poza ca sa va afundati in apele Lefkadei.

Flora Graeca - Against all odds

La marginea drumului spre plaja, intre piatra si ciment, 

o semincioara a reusit sa isi implineasca destinul. Si-a inflorit o gracila garofita salbatica.

Comori de vara

Dupa multa asteptare, anul asta am cules in sfarsit visine din gradina.

Sase kilograme. O parte sunt deja dulceata, am pus si de-o visinata si patru portii asteapta in congelator sa le vina randul la prajitura. Nu e mult, dar sunt visinele noastre si sunt cele mai bune visine. 

Am cules si o strachina de cirese, care s-au mancat pe loc.

Ne vitaminizam.

🍒 🍒 🍒

Bun venit, Iunie  !