duminică, 29 decembrie 2013

La Multi Ani !

   Imi doream, sa incarc niste fotografii cu corabioare impodobite sarbatoreste pentru Anul cel Nou ...  Dar de cateva zile laptopul meu functioneaza cu viteza melcului turbat iar cu noua tableta din dotare nu ma descurc pe cat as vrea de bine.
  Va multumesc din suflet tuturor celor ce mi-ati scris  !  Va urez si eu numai bine in anul ce vine, sanatate, bucurii si impliniri, gradini frumoase si roditoare si sa traiti din plin minunea fiecarei zi  !   La Multi Ani  !



vineri, 20 decembrie 2013

Petale rosii si ochisori violeti

Stiu ca e ciudat, ca va arat flori in decembrie ...  
Ma minunez si eu ca le gasesc fara degeraturi, cand masina ma asteapta aproape in fiecare dimineata impodobita cu flori de gheata. Pe latura vestica a casei a rezistat chiar si un  firicel de busuioc, pe cand tufele dinspre nord, care erau plantate printre rosii, s-au ofilit de tot ...  

luni, 16 decembrie 2013

Frunze ...

Frunze de frezii, in lumina diminetii ... 
Cum sa nu inceapa ziua bine, cand gradina te intampina asa  ?
Le-am zambit, le-am atins si mi-am luat ramas bun pana maine ...


sâmbătă, 14 decembrie 2013

Cenusareasa

Din seria articolelor cu titlu de poveste.
Pregatind carbunii pentru gratar, am gasit in cenusa umeda o ciupercuta. 
Si mi sa parut asa de frumoasa, incat n-am rezistat si am plecat dupa aparatul foto. Inainte de a taia salata pentru pranz, am privit miniatura fragila prin lentila fotografica, incercand sa-i intiparesc farmecul. Ea se potriveste cu iarna mai mult decat orice alta imagine din gradina mea.





O duminica frumoasa si cat mai putin friguroasa  !


marți, 10 decembrie 2013

Noutati

Gradina are locatari noi. Sa facem prezentarile : 
In prima fotografie sunt cateva plante asa cum aratau in ziua in care le-am primit - Convulvulus cneorum, Cistus x florentinus " Tramontane " si  Acanthus mollis.


duminică, 8 decembrie 2013

Alba ca Zapada

Azi a fost soare si am reusit sa fotografiez narcisa de care va scriam.
Eu asteptam flori in Ianuarie, cum ma obisnuise dumneaei, 
dar Alba ca Zapada e grabita tare ...
Oare ce an prevesteste ? Sper, ca va fi unul bun intr-ale gradinaritului.




       Sa aveti o saptamana frumoasa si spor la pregatirile pentru sarbatori  !

vineri, 6 decembrie 2013

Inceput de decembrie

     E frig. In ultimele dimineti gasesc parbrizul masinii acoperit cu flori de gheata. In punctul cel mai umbrit al traseului de naveta zilnica ma intampina imagini noi si stralucitoare, e chiciura cristalizata pe crengile copacilor si pe iarba. Ies in gradina doar la pranz, cand sunt acasa si cand e soare. Si nu fac mare lucru ... 
    Am plantat doua Stachys byzantina, un Penstemon rosu  si o radacina de Acanthus, am tuns doi trandafiri si toate tufanelele si-apoi m-am retras la caldurica. 
    In partea insorita a gradinii a aparut un boboc precoce de narcisa si ma intreb, daca o sa infloreasca pana de Craciun. O acompaniaza cateva floricele de iris salbatic, ascunse printre frunze. Sunt atat de fragile si totusi, fac fata curajoase noptilor reci. 



Un weekend frumos si toate cele bune de Sfantul Nicolae  ! 
   

luni, 2 decembrie 2013

La gramada

Mai erau si alte buruieni prin preajma, 
dar dumnealor au preferat aceeasi tulpina ...



vineri, 29 noiembrie 2013

Perfectiune

   
      Azi doar cuvinte. S-a intamplat, sa le citesc acum cateva zile si mi-au placut atat de mult, incat ma intorc mereu la citatul cu pricina. Exact asa simt privind perfectiunea unei flori, fie ea mazare decorativa, trandafir, floare de camp sau camelie. 

   "  I kept looking at the flowers in a vase near me : lavender sweet peas, fragile winged and yet so still, so perfectly poised, apart, and complete. They are self-sufficient, a world in themselves, a whole — perfect. Is that then, perfection ? Is what those sweet peas had what I have, occasionally in moments like that ? But flowers always have it — poise, completion, fulfillment, perfection ; I only occasionally, like that moment. For that moment I and the sweet peas had an understanding."

                    Anne Morrow Lindbergh - Bring Me a Unicorn (1971)



miercuri, 27 noiembrie 2013

De miercuri

     A stat ploaia. S-au inundat malurile lacurilor si raurile au iesit din albie. Torentele au revenit la viata si-au pravalit la vale pietre si pamant rosu pana ce asfaltul a inceput sa semene cu un drum de tara. Apa marii s-a colorat pentru scurt timp ca o cafea cu lapte ...
    In gradina am facut doar o evaluare grabita. Balteste apa peste tot si nici macar cu cizme nu ma pot aventura. Salata s-a cam amestecat cu tarana, dar varza, ceapa si prazul isi flutura frunzele victorioase dupa ultima furtuna. 
    Ce-i sigur, e ca dupa ploaie iese soarele, nu-i asa  ?  Si e bine, chiar daca e miercuri si inca nu se intrevede sfarsitul saptamanii.    

   Inchipuiti-va, ca acele de pin prinse in plasa, danseaza pe aripi de vant ... 


sâmbătă, 23 noiembrie 2013

Tranzitie

Azi ploua ... incetisor, aproape neintrerupt. Stam in casa. 
Poate maine reusesc sa ies in gradina. In veranda asteapta plantele cele noi .
Imi faceam sperante, ca o sa le pun in pamant la sfarsit de saptamana. 
Citesc retete de turta dulce si incep sa ma gandesc la sarbatori. 
Intram in iarna. Se simte schimbarea in aer.


O duminica frumoasa  !


duminică, 17 noiembrie 2013

Soare

Azi a fost o zi perfecta, cu soare dulce de toamna si cer albastru. 
Ca un cadou de duminica ... Bineinteles, ca am stat pe-afara si mi-am facut de lucru cu tot soiul de maruntisuri, am imprastiat seminte, am adunat buruieni si frunze cazute si ziua a trecut pe nesimtite ...
Sa va arat, cum a fost azi ...





Maine primeste si gradina un cadou, o sa soseasca un transport de plantute noi de la  " jardin sec " . Sper sa ajunga in stare buna, sa se adapteze repede si sa invioreze aspectul straturilor in lunile de vara. 
O saptamana frumoasa tuturor  !  

vineri, 8 noiembrie 2013

Dulce cu gutui

De o saptamana asteptau gutuile sa se transforme in peltea.
Ieri seara le-am curatat frumusel si au fiert in apa putina si suc de lamaie, cat sa le acopere, impreuna cu casutele samburilor legate intr-un saculet de panza.  Am pus si doua betisoare de scortisoara. Gutuile fierte le-am facut piure si  au poposit din nou pe foc, de data asta cu zahar ( la 1 kilogram de piure, 1 kilogram de zahar si sucul in care au fiert ).  Am dat focul mic si am amestecat pana ce pelteaua s-a desprins de pe peretii vasului. 
In final am turnat-o fierbinte intr-o tava emailata.  Azi am portionat-o.  Jeleurile de gutuie tavalite prin zahar tos au fost apreciate cum se cuvine de baieti. O parte au fost puse la pastrare intre straturi de hartie cerata, inchise intr-o cutie de tabla in care au fost candva biscuiti. 


     PS - Ca sa nu lase sirop, tavaliti bucatelele de jeleu prin zahar scurt timp inainte de a le servi, altfel zaharul se inmoaie si nu mai au aspectul brumat.


miercuri, 6 noiembrie 2013

Cu bobite



                                                          I Heart Macro
                                                   Miercurea fara cuvinte      

sâmbătă, 2 noiembrie 2013

Today

       Soare si alergatura. Cumparaturile pentru o saptamana, lectiile cu cei mici, pranzul ... si cateva clipe in gradina inainte de a se intuneca ... am mai curatat o iasomie si-am taiat niste crengute uscate. Cam atat pentru azi.
      Tufanelele rosii cu mijloc galben deja incep sa-si schimbe culoarea, s-a mai deschis un trandafir ... cosmosul portocaliu a hotarat sa infloreasca si ma bucur, ca o sa pot aduna seminte. In bucatarie se coloreaza de pe-o zi pe alta lichiorul de coarne si cel de porumbe, gutuile asteapta sa se transforme in peltea ... 





vineri, 1 noiembrie 2013

Roz de toamna

Din seria cerurilor ... 
un apus renascentist de un roz cald si viu, 
cu miez galben, luminos ...

Culorile norilor imi amintesc de picturile lui Michelangelo,  
poate fiindca acolo, undeva in spatele norilor, e Italia ... 


                                   Zile frumoase la sfarsit de saptamana  !

miercuri, 30 octombrie 2013

De aproape

Doar fiindca mi se pare ca se potriveste zilei de azi,
luminoasa dar melancolica si cumva incetosata. 
Ramas bun Octombrie  !



joi, 24 octombrie 2013

Liliachii

Boboci si flori in gradina de toamna, leganandu-se pe lujeri subtiri ...
Azi am stat cateva ore afara, am tuns iasomia si-apoi am privit inserarea printre florile de Cosmos ... 

luni, 21 octombrie 2013

La padure

     Ne-am intors din excursie cu febra musculara si o multime de fotografii. Ciupercile mai mult le-am pozat, decat le-am cules. Am ales sa parcurgem defileul raului Vikos, un traseu de 12 km, pe care l-am parcurs in 7 ore. Si cum la munte se insereaza mai devreme si drumul s-a dovedit mai salbatic decat ne asteptam, am mers contra cronometru, sa nu ne prinda noaptea din urma.
    Am stat la o mica pensiune de familie, intr-o conac construit in 1875. O recomand cu caldura celor ce doresc sa viziteze muntii Pindului. M-am simtit ca si cum timpul a stat in loc ... Imi pare rau, ca nu am avut mai multe zile la dispozitie ... dar sigur o sa ne intoarcem, mai sunt multe de explorat.
   Padurea ne-a primit cu bratele deschise, cu aer tare si parfumat, cu coarne rumene si porumbe liliachii, cu pietre albe ca de creta, ochiuri albastre de apa si urme de ursi pe carare ... Iarba noua crescuta dupa ultimele ploi era impodobita cu ciclame salbatice si la tot pasul salvia argintie se infoia pe langa carare.
   Am mancat ciuperci salbatice, am cules si noi cateva palarii ( " Palaria sarpelui " ) pe care cei din zona le numesc " prepelite ", am gustat lichiorul de galbiori si am aflat reteta de la doamna Ana, gazda noastra de weekend. Mi-a spus, ca usuca intai ciupercile, taiate fasiute, apoi le pune in alcool ( ei folosesc un fel de rachiu obtinut din struguri, care aici se cheama tsipuro ) si in final adauga siropul facut cu zahar. 
   Fotografiile sunt doar o oglindire ... 

sâmbătă, 12 octombrie 2013

Crocusi

Scriu mai rar, pun tot mai putine poze, dar sunt aici. 
Ma bucur de toamna, de soare si de ploaie, de racoarea noptii si de fierbinteala zilei. Azi au fost cam 30 ° Celsius si aerul era impregnat de apa ce se evapora. O zi perfecta, fara vant si fara nori. 

Mi-au inflorit ambasadorii toamnei, crinii de toamna sau brandusele aurii. 
De dimineata le-am vazut, le-am fotografiat si le impart acum cu voi.

Sa aveti o duminica frumoasa si o saptamana perfecta, optimista, 
ca si culoarea stelutelor de toamna  !



miercuri, 9 octombrie 2013

Ciuperci ...

     In gradina si-au gasit locul doar rasadurile de salata, patrunjelul si 10 fire de praz. Restul e in asteptare din cauza ploii si a unei viroze rebele ... plus, ca programul a devenit foarte incarcat de cand au inceput scolile. 
     Dar cum la mijlocul lunii vom merge la munte si tare-as vrea sa culegem ciupercute ( mi-a facut o pofta nemaipomenita Magda, cu fotografiile si retetele ei  ), am luat in brate o carte despre buretii din Grecia si ma documentez. O sa avem si ajutorul gazdelor, care cunosc ce creste in zona si ne-au asigurat ca vom manca ciuperci, chiar daca n-o sa culegem, fiindca primavara a fost darnica si au facut provizii din belsug. De-abia astept, sa gust lichiorul de galbiori ... 
      Si uite-asa, citind, am gasit dovada, ca frumoasele  fotografiate in iarba din fata casei anul trecut erau comestibile si regret ca n-au ajuns in tigaie ... 
      Iar imensa palarie din poza de mai jos am intalnit-o pe pasunile alpine la mijloc de toamna. E Palaria Sarpelui, dar atunci nu stiam sa o identific ... Cat traieste omul invata  !


joi, 3 octombrie 2013

In gradina uda

    Ce mai face gradina ... e uda, in sfarsit. Apa a patruns adanc si e numai bine de sadit varza si de semanat spanacul si salata. Am pregatit si un strat afanat pentru morcovii de iarna ... In weekend o sa-mi fac de lucru cu degetele in pamant.
    Am cules ultimele rosii, niste italenesti cu pliseuri ... si le-am mancat cu capere si omleta cu ciuperci.
    O, cum as face, sa fie ziua mai lunga acum, ca e posibil sa stau afara fara sa ametesc de caldura. Ziua sunt cam 2o-24 de grade Celsius, noaptea de-abia scade temperatura la 16-17 grade. Jachetele le-am scos, dar stau atarnate in cuier... 
    Am gustat primele mere din marul nostru. Trebuia sa fie ionatane ... s-au dovedit a fi aurii ... Macar la mine sunt mere, tata a pus in gradina un mar cumparat, care a rodit scoruse. 
    Citesc o carte despre gradinile mediteraneene si ma straduiesc sa pun in practica sfaturile autoarei. Gradina trebuie sa ajunga la un echilibru si sa fie prezentabila in fiecare anotimp. Pana acum n-am ajuns la performanta asta. Perseverez. Invat sa apreciez si plantele mai putin impresionante, dar mai tenace si adaptate la mediu. 
    Si ca sa nu fie cuvintele orfane, fara poze, le insotesc cu ultima floare de vineta. O steluta luminoasa in mijloc de toamna ... 




luni, 30 septembrie 2013

O salata colorata

    O reteta de salata de toamna, care noua ne place foarte mult. O salata de sfecla rosie, un ingredient banal, care se gaseste usor si arata fantastic de bine. 
    Se folosesc sfeclele fierte in coaja sau coapte la cuptor. Se curata si se taie cuburi. Adaugam un mar curatat, taiat cubulete si stropit cu lamaie. Apoi iaurt gros, din cel strecurat , frecat cu cateva liguri de ulei de masline si otet dupa gust, un catel de usturoi ras  ( daca va place usturoiul puneti mai mult, depinde si de marimea bulbisorilor ), sare, piper si pentru culoare, o ligurita de suc de sfecla cruda. Se amesteca si se pune intr-un bol. Deasupra se presara nuci prajite si se orneaza cu iaurt si felii de mar.




Pofta buna  !

marți, 24 septembrie 2013

Floarea generalului francez

O bougainvillea cum n-am mai intalnit, 
fotografiata pe stradutele unicului sat de pe insula vacantei ... 




marți, 17 septembrie 2013

Despre gradina ...

  Cam ciufulita in prag de toamna, draga de ea ... dar inviorata dupa prima ploaie ce-a spalat praful de pe frunze si-a umezit pamantul uscat. Pe ramurile trandafirilor atarna cercei de macese, salvia flutura smocuri de frunze argintii, cateva rosii stralucesc pe plantele uscate aproape in intregime. Miroase a proaspat si-a busuioc inflorit. Pe alocuri mai gasim mure si capsune ... Ma bucur ca o sa pot curata gradina. Nu m-am ocupat prea mult de ea in ultima vreme si trebuie sa recuperez. E ca un nou inceput.