Despre maslini

Dupa o saptamana de pauza, va invit la o plimbare in cea mai mare si mai veche livada de maslini din Grecia  :  livada Amfissei. 

Calatorii ce au urcat inspre Delphi dinspre Itea, venind din partea vestica a Greciei continentale, o sa-si aminteasca de marea argintie a maslinilor de la poalele muntelui Parnassos. Sunt peste un milion de maslini acolo si cultura lor a inceput din epoca neolitica. Stafeta a trecut de la o generatie la alta fara intrerupere. Soiul de masline cultivat, cu fructe rotunde si zemoase, e cel mai raspandit in Grecia, fiind folosit atat pentru conserve cat si pentru ulei. 

Noi le spunem " masline grase ".

Pentru cei iubitori de drumetii, de notat ca se poate ajunge la Delphi si pe jos, asa cum se facea acum 2500 de ani, pe cararea ce uneste portul Kirra cu situl arheologic. Primavara locul e un paradis pentru iubitorii de verde.  

Inca o privire spre Sud si drumul strajuit de chiparosi incepe sa serpuiasca pe coasta muntelui lui Apollo ...