Ajutor de gradinar

Cip - cirip  !

De fapt in gradina ma acompaniaza un macaleandru in perioada asta a anului, dar de pozat, am pozat o vrabiuta. 

De notat in jurnal, ca am plantat duminica zece salati cu frunza creata, sapte verze, zece fire de praz si niste patrunjel. In rest, nimic nou. 

E cald si ploua.

Salata de sezon

Faceti cunostinta cu cicoarea spinoasa = Cichorium spinosum.

Modesta buruiana se numara printre ierburile cele mai apreciate in bucataria greceasca, cele mai gustoase fiind cele culese pe limbile de pamant din apropierea marii. Mai ales cretanii o au la mare pret, cicoarea asta fiind in varful listei celor mai bine de 30 de ierburi pe care le folosesc la gatit.

 Cei ce nu-si aduna singuri ierburile, le cumpara la piata cu 3 euro kilogramul. Incredibil, dar adevarat.

Sunt amarui, cu un strop de dulceata. Se folosesc atat in salata ( fierte fara sare, ca sa isi pastreze culoarea, apoi stropite din belsug cu ulei de masline si lamaie ), cat si in diverse retete, mai ales cu carne de miel sau de ied. 

In perioada de vara nu figureaza in meniul tavernelor, dar acum e sezonul lor de varf. Dupa ploaie, ierburile cresc ca din apa. 

In greceste salata de ierburi se cheama " horta " 

iar delicata cicoare spinoasa e cunoscuta sub numele de " stamnagathi ". 

Weekend cat mai linistit si zile frumoase la mijloc de Noiembrie  !

O ghirlanda mai ciudata

Ce se poate face cu cochiliile de melci  ? 

O ghirlanda asortata impletiturii de usturoi.

Culorile si rotunjimile se potrivesc perfect.

PS - Anul asta am plantat bulbisori de usturoi salbatic in loc de lalele. 

I-am adunat de pe malul marii, intr-o zi cu soare si ploaie ...

Privind spre Sud

Doar o fotografie astazi, care mi-e tare draga.

E de acum doua saptamani, de la Monemvasia. In ultima dimineata, in timp ce luam micul dejun in mica si luminoasa bucatarie a gazdelor ( iaurt cu piure de fructe si miere si felii de paine cu dulceata de smochine ), priveam extaziati prin ferestrele inalte norii, soarele si marea ce dadeau recital. 

Mi-am inchipuit corabiile cu vasle ce atingeau continentul acolo, 

venind dinspre Creta regelui Minos ... 

O saptamana buna, tuturor  !

Noiembrie cu flori

Azi dupa amiaza am reusit sa fac cateva poze. 

Podoabele lunii Noiembrie se leganau in vant : tufanele si trandafiri. 

Le-am privit prin lentila aparatului foto, pana ce lumina s-a imputinat si petalele s-au voalat. Roz si rosu, alb si caramiziu ... 

Incep sa isi faca simtita prezenta dragele mele narcise, varfurile lor verzi se inmultesc pe zi ce trece. Ma bucur, ca au rezistat aproape toate.

Anul asta am plantat foarte putini bulbi noi, printre care doar sase lalele violete, cumparate in graba la o benzinarie. 

Narcisele vor fi florile mele de primavara in gradina ...

Cu - cu

La sfarsit de Octombrie cetos, in prag de iarna ...

Ce mai faceti dumneavoastra ?  Eu n-am cu ce ma lauda in gradina si nu prea am ce fotografia, asa ca am lasat blogul suspendat. De facut sunt multe, dar ziua e scurta si umezeala intra in oase. E mult mai placut sa stau langa foc si  sa privesc flacarile cum ard. Ne indulcim cu mere, kiwi si castane fierte in asteptarea primelor portocale zemoase. Am trecut la regimul de iarna, cu salati de ierburi fierte si salata de varza, impestritata cu morcov ras si ardei taiat subtirel. Rosiile ne-au spus adio, dar am intampinat cu pofta uleiul proaspat de masline. E verde - auriu, onctuos, putin tulbure si are gustul verii ... 

In weekend-ul trecut am ajuns pana la Monemvasia, in sudul Peloponezului si am absorbit frumusete si liniste prin toti porii. Chiar inainte de plecare, langa poarta cetatii, pe costisa dinspre mare, am avut surpriza sa vad prima frunza frageda de smochin. Mi s-a parut un semn de bine. 

Credeti in semne  ?  

Doar una

O floare pentru voi, in miez de toamna.

Ne-am zgribulit, ne-am retras in casa 

si speram sa ne zambeasca soarele cat de curand.

Intreaga Grecie a stat sub nori de ploaie in ultimele zile ...

Altfel de flori

Va plac florile, nu-i asa  ?

Sunt minunate si pe portelan.

Cele fotografiate sunt expuse in muzeul gradinii Boboli , 

care e chiar langa gradina de trandafiri.

Lumina laterala

O imagine graitoare pentru ziua de azi : 

rozmarinul in lumina unei dupa amieze tarzii ... 

Ieri si azi am curatat doua straturi in ritm de testoasa. Am mai plantat cativa bulbi, am facut planuri unde o sa pun salata si unde morcovi. 

Am rupt o rosie pentru micul dejun si cateva frunze de rucola, am curatat o varza pentru salata la pranz si am ciugulit cateva mure stafidite.

Sunt recunoscatoare pentru fiecare frunza, floare sau fruct pe care ni le daruieste gradina. Nu e mult, dar e sanatos si nu se arunca nimic. 

Atmosfera a fost atat de curata, incat mi-am dorit sa fiu in varf de munte. Poate inca mai ajung sa calc pe cararile marginite cu iarba fosnitoare si tufele punctate cu rosu de macese, daca nu se schimba vremea prea curand.

Zile frumoase va urez si voua  !  O saptamana buna, cu spor in toate  !

Din nou, roz

Pe masa din sufragerie au poposit primele ciclame, 

diafane si inaripate.

O zi frumoasa, la mijloc de Octombrie  !

PS - de notat, ca au aparut lisitele in laguna.