sâmbătă, 30 ianuarie 2016

Galben parfumat


Doua bergamote si un lichior in devenire.





41 de comentarii:

  1. Cred ca aroma lichiorului este unica, atunci cand se folosesc lamai "de la ele de acasa" :)

    RăspundețiȘtergere
  2. Si eu am fost tentata sa te intreb unde ai gasit lamaia aceea atat de mare. :)
    Dar am consultat net-ul si am gasit asta: "Confuzia des intalnita dintre bergamotier si portocal sau lamai se datoreaza asemanarii bergamotei la forma, cu portocala si la culoare, cu lamaia."

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. De la bergamote se foloseste doar coaja. Mai ales pentru dulceata. Iar aroma ai intalnit-o sigur la vestitul ceai englezesc Earl Grey :)

      Ștergere
    2. A, ce tare, nu stiam. :) Earl Grey este preferatul meu. :)
      Hai ca sunt simpatica, beau ceai si nu stiu ce beau. :)

      Ștergere
    3. Ei, vezi, acum stii cu ce e aromat ceaiul tau preferat :)

      Ștergere
  3. Imi place sa trec pe la tine, mereu am de invatat cate ceva.Nu stiam de bergamote.Am aflat acum.Nici eu nu mai sunt atat de silitoare cu blogul.M-ai omorat cu rosmarinul tau.Am si eu doi,dar mai mici.Al trei-lea s-a uscat.Cred ca nu ma las pana nu vor ajunge si ai mei asa.Macar ca-i umflu cu pompa.Sa auzim numai de bine Dani!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ma bucur ca gasesti ceva interesant, Flori ! Cat despre rozmarinii tai, sper sa le mearga bine :) Seara frumoasa !

      Ștergere
  4. Aromaterapie curată! Abia aștept să gust lichiorul :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Si eu :) E prima incercare cu fructul asta.

      Ștergere
  5. Multumesc pentru informatie, nu auzisem de bergamote dar uite asa mai pune omul mana pe carte sau pe wiki si se documenteaza. O duminica linistita si plina de bucurii

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cu mare placere ! Duminica placuta, Vasile !

      Ștergere
  6. mahh...eu stiam ca bergamotele-s un soi de pere de toamna...daaaarr..

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da, ai dreptate, Sanda. Sunt fructe diferite, cu acelasi nume :) Au in comun forma, culoarea si aroma :)

      Ștergere
  7. Nu știam de bergamote, dar acum am aflat.
    O duminică frumoasă, dragă Dani! :-)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Se pare ca la noi nu sunt cunoscute. Iti recomand sa gusti dulceata din coaja de bergamota cand vei calatori in Grecia, Alex. E ceva deosebit :)
      Duminica placuta !

      Ștergere
  8. Bergamot som ešte nikdy naživo nevidela. Vlastne som ani netušila, že je to tak podobné citrónu :-) Teba už žiadne depresie nepostihnú, lebo to je vraj výborné antidepresívum :-)Ako vonia? Ako citrón, či ako pomaranč?
    Peknú nedeľu ti Danka prajem!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ako velky citron :) Vona je nadherna. Caj Earl Grey ma taku vonu. Sprobuj to.
      Dakujem, Danka ! Peknu nedelu prajem aj ja !

      Ștergere
  9. Dar bergamotele nu sunt o varietate de pere? Astea din poza seamana mai mult cu citricele la coaja ...

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Astea din poza sunt citrice :) Dar exista si pere cu numele asta. Nu le-am vazut in Grecia si doar am auzit de ele in Romania.

      Ștergere
  10. Si mai e si galbenul de la poza cea noua de profil, cu narcise.Minunate!

    RăspundețiȘtergere
  11. cât de frumos le-ai prezentat pe toate în fotografii !
    cu drag, îţi doresc multă, multă sănătate !

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc, Mary ! Toate cele bune, draga mea !

      Ștergere
  12. Oare ceva coaja de calamondin nu merge la un lichior?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Pe pagina Wikipediei scrie ca se folosesc fructele intregi pentru lichior. Eu zic sa incerci, Myky.

      Ștergere
    2. Chiar o sa incerc:), pupici!

      Ștergere
  13. Iti doresc o saptamana minunata!

    RăspundețiȘtergere
  14. Îmi amintește de lichiorurile bunicii și de limoncello băut în Italia...

    Tare frumoase imagini, tonice și relaxante în același timp.

    Zi frumoasă și săptămână bună, Dani! Te aștept aici, unde ai o surpriză! http://www.lecturirecenzate.ro/2016/02/jurnal-20/

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Se face la fel ca limoncello. Am mai incercat si cu portocale si n-a iesit prea grozav. In schimb lichiorul facut din cojile mandarinelor e foarte bun.
      O zi buna si tie, draga Zina !
      Vin sa vad surpriza imediat :)

      Ștergere
  15. Si lichiorul acela pretios va fi baut cu degetarul, cred. Si fructul are gust ca al citricelor? Eu am admirat si portelanul din spate, alb-albastru din nou.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Chiar cu degetarul, nu :) De obicei il beau acum iarna in cocktail cu suc de citrice. Si il folosesc la prajituri.
      Portelanul din spate e mai degraba faianta :) Apare des in poze fiindca acolo e locul cel mai luminos din bucatarie.
      O saptamana perfecta, Mihaela !

      Ștergere
  16. Într-adevăr, frumoasă atmosferă pe blogul tău, Dani. O zi încîntătoare la început de februarie!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc, Marta ! Ganduri bune pentru tine, draga mea !

      Ștergere
  17. De pere stiam si eu, iar bergamotele pe care ni le arati tu le-am pozat, probabil, in 2008, la Taormina dar credeam ca sunt lamai...mai altfel :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mai mult ca sigur :) In Italia sunt la mare pret. Numele citricelor vine de la orasul Bergamo.

      Ștergere
  18. Eu nu fac lichioruri dar am degustat de la prietena mea grecoiaca :))
    Mi-au placut cel de rodie si cel de kumquat.
    Spor la facut lichioruri! :))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc, Luiza ! Imi place si lichiorul de rodie si cel de kumquat :)

      Ștergere
  19. Hm... apetisaaaant... :)
    Și ce cadru drăguț!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. De-abia astept sa il gust :) Ieri am scos cojile si mai ramane sa adaug siropul.

      Ștergere