Florile dalbe

Primul buchet de iarna : 

doua fire de narcise cu flori in manunchiuri, 

cateva frunze inguste de irisi salbatici 

si un varf de ramura de iasomie.

Cu cat florile sunt mai putine in gradina, cu atat imi sunt mai pretioase. 

Uneori, o singura frunza intr-un vas pe pervazul de la rasarit, e de ajuns ca sa zambesc. Acum, cu atatea stelute albe si parfumate, ma simt in extaz. 

💓💓💓

Asta e ultima pagina de jurnal pe anul asta. Ne vedem in 2018. Pana atunci, va urez cu drag sa petreceti dupa pofta inimii, sa aveti zile luminate si masa incarcata cu de toate !

Sarbatori Fericite !

Decembrie verde

In loc de graul de Sfantul Andrei  :

Weekend placut  !

Pastel de iarna floral

Pe fond de frunze galbene de maslin, 

o roza delicata dintr-o gradina ateniana.

In weekend am avut treaba in capitala. M-am bucurat in fuga de gradinile altora. Inca putin si trecem de solstitiul de iarna. Fac planuri mai putine ca in alti ani. Citesc franturi din cartea lui Christopher Lloyd despre lucrarile in gradina in fiecare luna a anului. Las totul sa vina de la sine. Incerc sa nu ma mai plang, ca timpul ma zoreste. Poate ca in sambata asta o sa pun in pamant multdoritele semintele de mazare decorativa ...

Melancolii

Ploua des si norii se zdrentuiesc pe coamele dealurilor. 

Apa curge suvoaie. Asfaltul proaspat e tatuat cu dungi de argila rosie si seamana in unele locuri cu albia unui torent.

Maslinii au trunchiuri intunecate, ierburile verii se apleaca incalcite spre pamantul moale, e frig. Ma grabesc sa ajung acasa, la caldura. 

Albastru

Cer de inceput de iarna, oglindit in apele lagunei, 

cu urme de pasari zburand la amiaza.

M-a insotit un cufundac pitic, pe care n-am reusit sa il fotografiez. 

El, singur pe luciul apei, eu, singura pe mal ... 

Purple in the rain

 Luna Noiembrie preda stafeta cu irisi, in ploaie.

Fragili si suav parfumati, se ascund intre frunzele lungi si inguste.

In gradina, irisi, pe munte, prima zapada ...

Cu-cu

Uitati-va ce am gasit azi, cand am curatat tufele de hortensie : 

  

O zi frumoasa maine  !

Planuri

Maine se arata ca o sa fie o zi insorita. Bineinteles ca am planuri de gradinarit. Inca mai e timp sa plantez bulbi, sa arunc seminte pe ici pe colo si sa curat cele doua tufe de hortensii. Apoi am de scos ultimele vergi metalice folosite ca suport la rosii. Daca ma mobilizez, poate duminica ajung sa pun si de ceva rasaduri de ardei iuti. Cel mai probabil o sa-si gaseasca locul intr-o jardiniera in balconul de la etaj ( unde infloreste frumos o plantuta de sedum ). Balconul o sa fie inchis in curand cu folie transparenta si o sa functioneze pe post de sera. Astept doar sa se scuture glicina.

Ce planuri aveti pentru weekend  ?  

Va urez, cu drag, zile frumoase la sfarsit de saptamana !

Buchetul de miercuri

Sau mai bine zis, de marti.

Liliacul meu alb trece printr-o faza contradictorie. 

Pe de-o parte isi pierde frunzele si pe de alta infloreste timid. Cu chiorchini micuti si indesati. N-am mai avut liliac in vaza in prag de iarna, asa ca trebuie sa ii dedic o pagina de jurnal. Crengutele si-au gasit locul intr-o vas ca o calimara, in care aveam deja de o saptamana un varf de busuioc si o ramurica dintr-un maslin salbatic. 

In zori

La trei grade Celsius ...

Mie mi-a adus zambetul pe buze.

Ganduri bune pentru voi  !

Ulei de dafin

Dupa ce am citit mai multe retete, am zis sa incerc si eu.

Am gasit o frumusete de dafin cu fructe coapte acum doua saptamani si am plecat cu un pumn de boabe negre, rotunde si lucioase. Le-am spalat si le-am maruntit in mojarul de piatra, care, iata, si-a gasit o noua utilitate. 

Apoi am pus fructele terciuite cu tot cu samburi intr-un borcanel si le-am acoperit cu ulei de masline. Am lasat vasul pe pervaz, la lumina, bine inchis. Azi am strecurat si am stors tot ce se putea stoarce.

 In final am obtinut o sticluta cu ulei parfumat, ce si-a gasit locul pe raftul din baie. Il folosesc periodic pentru masaj inainte de a ma spala pe cap. Pana acum il cumparam de la farmacie. De-acum stiu sa mi-l fac singura. 

Pe carare

Cand padurea incepe sa isi schimbe culoarea ma apuca dorul de duca si, negresit, in fiecare toamna ajungem sa hoinarim pe carari de munte. 

De data asta a fost un interludiu foarte scurt, in padurea Sfantului Nicolaie de pe buza defileului raului Vikos, despre care am mai povestit. 

Cararea era plina de frunze aramii si alunecoasa dupa ploaia cu grindina de cu seara. De data asta n-am gasit ciuperci, nici flori de toamna, ca in alti ani, dar am avut muntele doar pentru noi.

Fericirea la sfarsit de toamna

Un ecou la postul Simonei, care scrie atat de frumos despre lucrurile simple si intamplarile de zi cu zi. 

Ce ma face pe mine sa ma simt bine acum, la mijloc de Noiembrie ?

La prima strigare, gradina din nou verde dupa ploile de toamna, 

focul aprins la ceas de seara, cand ne adunam toti acasa, 

placintele cu mere si dovleac dulce,

 cupele de ceai, ce intra iar in folosinta zilnica

si cafeaua fierbinte, servita cu spuma de lapte, 

macaleandrul, care isi face aparitia in tufele de trandafiri, tacticos la intalnirea din fiecare toamna, 

cerul diminetii privit prin fereastra cand deschid ochii, acum ca obloanele sunt larg deschise si nu ne mai ascundem de soare, 

pachetele colorate de seminte, ce apar timid pe pervazul din bucatarie,

crengutele de busuioc din buchete, cu radacini albe, sidefii,

iasomia enorma, ce parfumeaza aerul umed si se revarsa in strada

si primele mandarine, ce s-au cuibarit in fructiere.

Iarba grasa

De obicei o folosesc vara in salata de rosii, dar acum, ca a aparut iar proaspata in gradina, o sa asezoneze o salata de cartofi fierti cu masline, capere si peste marinat sau afumat. 

Portulaca oleracea

O folositi in bucatarie  ?

Noiembrie cu flori

Dupa ce a plouat gospodareste si pamantul a supt apa ca un burete, au aparut iar flori in gradinuta. Nu multe, dar suficient cat sa imi coloreze clipele in care imi fac de lucru printre straturi. E mai placut sa smulgi buruieni cand ai o floare in preajma, nu-i asa  ?  

Un trandafir rozalb, o salvie albastra, tufanelele caramizii si o nou venita rozalie sunt protagonistele inceputului de Noiembrie. 

Pe fond de Alyssum si cer albastru.

Din gradina bunicului

Verdeturi de iarna  :  spanac, salata si ceapa verde.

S-a deschis sezonul la salata de laptuci, fricassee si placinta cu spanac.

O reteta recent pusa in practica, dupa ce am gustat-o la Timisoara in vara, la restaurantul sarbesc Dinar, e spanac la tigaie cu usturoi. 

Foarte simplu de gatit, se potriveste si la peste si la carne. Frunzele spalate, intregi, se soteaza in ulei de masline, intr-o tigaie incapatoare. Sarati, piperati, adaugati 1-2 catei de usturoi facuti alifie si eventual putina apa, daca frunzele sunt  mature si trebuie sa stea pe foc cateva minute in plus. 

In mai putin de zece minute aveti o garnitura colorata si gustoasa. Duminica trecuta am adaugat si frunze de mangold. Cred ca merge si cu frunze de sfecla frageda, care aici, in Grecia, traditional se fierb si se servesc in salata impreuna cu radacina sfeclei, fiarta sau coapta, apoi taiata rondele, totul stropit din belsug cu sos vinaigrette si usturoi. 

Ultimele

Vad ca in Romania a venit frigul si toata lumea isi protejeaza smochinii.

Noi anul asta inca mai culegem fructe coapte la inceput de Noiembrie si e de mirare. Dar asta e urmarea primaverii racoroase. In loc sa culegem grosul in August, am avut smochine din belsug in Septembrie si inca mai sta scara sprijinita de pom. Cele din varf au ajuns sa le ciuguleasca pasarile. 

Apropo, poate va intereseaza ca se poate face lichior din frunzele smochinului. Retete pe net : fig leaf ligueur .

Zile frumoase  !

De toamna

De pe veranda, privind spre Sud ...

Frunzele glicinei incep sa rugineasca, nu mai da lastari noi.

Maslinii vecinilor valuresc argintii.

Noiembrie a sosit insorit, cu aer rece si proaspat. 

Stoluri de pasari dau roata peste livezi. Anul asta randunelele si-au tinut in alt loc intrunirea dinainte de plecare ...

Liliachii

Minuscule ciclame 

stau la taifas pe veranda,

 in soarele dupa-amiezii.

Dupa ploaie

Nu stiu cum a fost pe la voi, dar aici am avut aproape sase luni de seceta, fiindca o ploicica scurta in Septembrie nu se ia in considerare. 

In sfarsit, ieri ne-am bucurat de o ploaie cum se cuvine. A rapait in stresini de dimineata pana seara, cu o mica pauza de pranz. Pamantul si-a schimbat culoarea si aerul s-a curatat de praf. Alta viata in gradina. Tufanelele s-au semetit si si-au deschis peste noapte bobocii, salatile sunt fericite, buruienile la fel. Iar azi e soare si racoare, numai bine de lucrat printre straturi. 

Cea mai buna vreme de gradinarit.

Plus ca toata lumea zambeste. E perioada in care se culeg maslinii si ploaia e aur in momentul de fata, altfel recolta se duce pe apa sambetei.

Asa ca, nostalgiile de toamna pot sa mai astepte nitel, 

pana ne saturam de ploaie.

 ☂☂☂

Zile frumoase la sfarsit de Octombrie  !

Oglindiri

Dintr-un moment de liniste, la rasarit de soare, in laguna ...

O saptamana buna  !

P. S. - au aparut lisitele, semn ca vremea se va schimba. 

La piata

Intotdeauna cand calatorim ajung sa fac fotografii in piete, e una din placerile mele. In oraselul nostru e pentru prima data. Si n-are a se rusina cu nimic in comparatie cu multe orase vestite ale Europei.

Sunt poze de sambata trecuta, facute cu telefonul. 

Munti de castane lucioase, culese in aceeasi dimineata, ierburi salbatice numai bune sa insoteasca pestele si crevetii proaspeti, rodii superb colorate, pere de toamna si un munte de dovlecei cu floare. 

Meniul de weekend s-a incropit ad hoc, in fata tarabelor.

Noutati

O floare noua in gradina. Floarea de cartof dulce. Am mai avut si in alti ani cartofi de soiul asta, dar nu mi-au inflorit pana acum. Toamna asta, ce seamana mai mult a vara, se pare ca le-a placut. Presupun ca e semn bun. Ramane de vazut ce o sa scoatem din pamant. 

Oaspete

O calugarita enorma, cat palma mea, fotografiata in weekend pe peretele estic, in soarele diminetii. Sper sa depuna oua pe undeva cat de curand. Daca va mai amintiti de gogosile ei de anul trecut, sunt benefice intr-o gradina organica. Si adevarul e, ca anul asta am avut foarte putini gandaci puturosi in dotare, iubitele mele rosii au scapat neciuruite si mie mi-a crescut inima in piept. 

Buchetul de duminica

Cum sa nu-mi placa toamna, 

cand vine cu daruri atat de frumoase  : 

Colchicum bivonae,  

culese in zori, in livezi de maslini, pe dealurile de deasupra orasului.

💜💜💜

Just another lemon tree

Va prezint cu mandrie patru din cele unsprezece lamai ce se rotunjesc de pe-o zi pe alta pe ramurile pomisorului din veranda. Lamai amalfitane pe meleaguri grecesti. Daca va amintiti, in primavara am carat in bagaje o glastra cu un lamai din Italia. A inflorit foarte bogat, o parte din fructe s-au scuturat, dar au ramas destule ca sa ma declar incantata de recolta.

O sa fie prima data, ca o sa am lamai din productie proprie. 

🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋

Surpriza zilei

Grenadina mea, care s-a transformat peste noapte in jeleu  😊  

Data viitoare o sa stiu ca trebuie fiert siropul doar cinci minute. 

Eu am lasat oala pe foc un sfert de ora ...

Fructe - flori

Ieri am adunat rodiile. Multe. O parte din ele, cam o treime, au ramas pe ramuri sa se mai rumeneasca si sa ne bucure ochii indelung in toamna asta calda si uscata. Multe din fructe s-au deschis ca o floare dupa singura ploaie din Septembrie, dar, cu toate astea, boabele sunt bune zi zemoase. Va trebui sa le consumam rapid si cum nu putem bea atat suc, ma gandesc sa le fac sirop sau jeleu, ca sa nu se strice. Daca aveti vreo reteta incercata, sunt amatoare sa o pun in practica.

Weekend placut  !

De weekend

Azi a fost prima zi de plantat bulbi. Frezii si zambile.

Frezii albe, rosii si lila. Zambile asortate.

A trebuit sa ud bine, ca sa pot sapa cat sa pun bulbii in pamant.

Freziile din alti ani deja au scos frunze dupa prima ploaie de toamna.

In mod sigur, o sa urmeze si alti bulbi. 

Recunoasteti simptomele febrei de toamna a gradinarilor ?  😊

O saptamana buna  !

Din urma

Asta a fost inainte de Naxos. Am facut zacusca de vinete si ciuperci. Nu mai facusem de cativa ani si tare mi-era dor. Vinete din gradina socrului, rosii din gradina noastra, ardei din piata si ciuperci de la Super Market. Concomitent am fiert bulion de rosii. Am asudat din greu, dar am pus o farama de vara in camara  😊

My Naxos

Dupa doua saptamani si ceva de pauza neanuntata de blog, dau si eu semne de viata. Am fost calatori chiar in ajun de inceput de an scolar. 

In Ciclade, mai precis in Naxos.

E toamna, stiu, dar gandul meu e tot la apele marii Egee, la insulele batute de vant, cu vegetatie tepoasa si aer parfumat.

Ce o sa-mi amintesc despre Naxos  ?  In afara de plajele ce trec prin toata gama, de la nisipul cel mai fin la lespezi de piatra si de la umbrare cu baldachin la pustietatea absoluta, am facut o pasiune pentru cartofii si branzeturile insularilor. Am mancat cartofi zilnic si chiar daca ii comandam in doza dubla, n-am apucat sa ma satur. Iar branzeturile, de fapt lactatele in general, au fost un deliciu. Din lapte de vaca ( daca nu stiati, in Naxos au vaci, lucru rar pentru o insula greceasca ), de capra si de oaie. Ca urmare, si inghetata a fost exceptionala. Atat de buna, ca n-am facut poze  😋

Din ce am fotografiat  :

Bisericuta din port - Panaghia Mirtidiotissa

Vara spre sfarsit

Gradina respira firav dupa scurta ploaie de ieri seara, dar ziua aerul e inca prea cald. Mi-am propus sa-mi fac program de recuperare pe afara zilnic, adica sa curat uscaturile din straturi in fiecare seara, macar jumatate de ora. Ieri am curatat doi trandafiri si o salvie pe jumatate lemnificata. Am tuns iar glicina. Dupa ani buni de cand ma ocup cu treaba asta, am descoperit ca seva glicinei pateaza hainele intr-un mod foarte serios. Nu iese usor, doar prin spalare cu apa aproape de temperatura de fierbere.

Azi o sa plantez cativa crini africani adusi din Romania in jardiniere. Asteapta de cateva zile intr-o tufa de levantica, la umbra. E perioada cea mai ingrata a gradinii, dar stiu ca de acum incolo o sa isi revina si o sa inceapa sa se pregateasca pentru clipele de glorie viitoare. 

Pana atunci imi ilustrez povestile cu ce am la indemana. De data asta, un mic arbust de capere rasarit din piatra seaca.

Bun ramas, August  !

Rasfat

Mic dejun de vara : clatita cu fructe, iaurt si miere.

Plus scortisoara.

Doar zece zile pana la sfarsitul lui August ... 

Cald

E prea cald ca sa stam in gradina. Oricat de mult am uda, plantele sunt ciufulite si ofilite. Asteapta zile mai bune, dragele de ele, si fac economie de energie. Doar rozmarinul, cele doua cycas si o tufa de cimbru arata bine. 

Am scos cartofii si am cules ultimele rosii. In weekendul trecut am fiert ultima portie de bulion pe anul asta. In rest, nimic nou in materie de gradinarit. Trandafirii sunt plini de praf, ca urmare a drumului in lucru. Pana in urma cu o saptamana, desteptarea se facea in scrasnet de escavator neuns, acum mesterii si-au luat o mica pauza la mijloc de August si ne-au lasat in pace, dar praful de pe drumul sapat se invartejeste si se asterne suparator peste tot. Ca urmare, ne alinam cu mici evadari pe malul marii. 

Gradina e in pauza de vara si noi ne bucuram de alte placeri estivale.

Zile frumoase  !

In extra-sezon

Citrice pe strazile primei capitale a Greciei. 

Nu-i ceva obisnuit in toiul verii.

Weekend placut  !

Impletit

Asa mi se pare cactusul din poza. Creste aspirand spre cer, langa trunchiul unei batrane vite-de-vie in curtea parinteasca.

In general cactusii sunt exotici de felul lor, dar asta e peste norma.

Interludiu

De duminica trecuta, din Argolida : Nafplio si Epidaur. 

Case impunatoare pe stradute inguste, ghirlande de bougainvillea si iasomie, taverne cu mesele in strada, cismele de marmura, oameni mergand spre plaja si bineinteles marea, ca un turcoaz topit langa malul de piatra alba. Iar peste toate, muzica cicadelor innebunite de caldura.

Complectare

Si imaginea dinainte de a scoate semintele  :